生鲜产品的包装耗材选择,保鲜是核心需求
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生鲜产品比如蔬菜、水果、肉类、海鲜等,对新鲜度要求很高,包装耗材的选择直接影响生鲜产品的保鲜效果和运输损耗。选择合适的包装耗材,才能最大限度地保持生鲜产品的新鲜度。
生鲜产品的包装耗材首先要具备良好的保鲜性能,比如真空袋能隔绝空气,防止生鲜产品氧化变质,延长保质期;保鲜盒具有良好的密封性和保温性,适合存放需要冷藏的生鲜产品。其次,要选择具有吸潮、防雾功能的包装耗材,比如吸潮纸能吸收生鲜产品产生的水分,防止产品腐烂;防雾膜能避免包装内产生雾气,影响产品的视觉效果和新鲜度。对于易碎的生鲜产品,比如鸡蛋、水果,要选择带有缓冲性能的包装耗材,比如泡沫蛋托、珍珠棉套等,减少运输过程中的碰撞损伤。另外,生鲜产品的包装耗材要选择食品级的材质,确保安全无毒,不会对产品造成污染。
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